حذر عالم الأحياء الدقيقة الدكتور جوناثان هيوز من أن أسطح المطبخ أحيانًا تكون موطنًا لكميات أعلى بكثير من البكتيريا مقارنة بأسطح الحمامات ، وحتى مقاعد المراحيض، وأكد أن هذا ينطبق بشكل خاص على الأسطح التي تتلامس بشكل متكرر مع اللحوم النيئة، مثل ألواح التقطيع ، وكذلك أحواض المطبخ إذا لم يتم تنظيفها بانتظام.
إقرأ أيضُا:
أسباب ومشاكل تأخر الحمل الثاني..هل الولادة القيصرية وزيادة الوزن السبب؟
التبول اللاإرادي عند الأطفال.. الأعراض والأسباب وطرق العلاج
تحذير..تخطي الأطفال لوجبة الإفطار يزيد من مخاطر المشكلات السلوكية لديهم
ويعد المطبخ دائمًا أكثر الغرف ازدحامًا في المنزل ، ولكنه قد يكون أيضًا الأكثر قذارة – حيث يحتوي على جراثيم أكثر من مقعد المرحاض، اذ تخلق الحرارة والرطوبة والطعام بيئة مثالية للسالمونيلا والإي كولاي والليستيريا.
وأوضح عالم الأحياء الدقيقة الدكتور جوناثان هيوز أنه من السهل التخلص من هذه الحشرات من خلال نظام تنظيف بسيط، والحفاظ على جدول تنظيف جيد كافيًا للتغلب على الجراثيم والحفاظ على أعداد منخفضة منها.
استخدمي قطعة قماش للتنظيف لا إسفنجة
تحتوي إسفنجة التنظيف على مستويات عالية من البكتيريا لأنها تُترك في ظروف دافئة ورطبة مهيأة لنمو البكتيريا.
كما أنه من الصعب تجفيف الإسفنجة ، ولهذا السبب يوصى باستخدام قطعة قماش ، وتركها لتجف بعد الاستخدام وغسلها بشكل متكرر”
نظفي أماكن اللمس المتكررة
غالبًا ما يهمل الناس تنظيف مقابض الثلاجة ، وأبواب الفرن ، ومقبض الغلاية ، ومقابض الأبواب ، ومفاتيح الإضاءة والصنابير ، ولكن من السهل تلوثها بالكثير من البكتيريا.
الموز الأخضر..وسيلتك لحماية نفسك من سرطانات الجهاز الهضمي
شاهد| طفلة تقتل ثعبانًا بأسنانها بعدما عضها بشفتيها
الجلوس في المرحاض لأكثر من 10 دقائق قد يصيبك بـ 3 أمراض خطيرة
تجنب التلوث العابر
تنظيف يديكي بين الوظائف المختلفة داخل المطبخ وقبل الأكل سيوقف الجراثيم في مسارها، كما أنه يجب تخصيص لوح تقطيع للحوم وآخر للخضروات لأنه إذا قمت بتقطيع اللحوم النيئة الملوثة بالميكروبات مثل السالمونيلا ثم أعدت سلطة لن يتم طهيها لقتل الجراثيم ، فأنت بذلك تعرضي نفسك للبكتيريا .
نظمي ثلاجتك
احتفظي باللحوم والأسماك النيئة بعيدًا عن المطبوخ والمعد مسبقًا لمنع إصابة أحدهما بالآخر، واهتمي بتخزين اللحوم في قاع الثلاجة حتى لا تلوث القطرات المحتملة أن تسقط منها الطعام بالأسفل.
منتجات التنظيف
يكفي الماء الساخن والصابون للحفاظ على مطبخك نظيفًا، اذ أن الماء الساخن مع بعض سائل الغسيل يجب أن يكون كافيًا للتخلص من الجراثيم إذا كان لديك نظام تنظيف منتظم.
كن حذرًا من الهواتف الذكية في المطبخ
يأخذ الكثير من الناس هواتفهم الذكية معهم إلى المرحاض ثم يستخدمونها في المطبخ للبحث عن الوصفات، لذلك من الضروري ترك هاتفك خارج الحمام ليكون خاليًا من تلك الجراثيم التي قد تسبب القيء والإسهال والغثيان لدى البعض.
موضوعات ذات صلة:
4 طرق للقيام بـ”مناورة هيمليك”لإسعاف الشخص المختنق(طفل-رجل-إمرأة)
جونسون أند جونسون تقرر وقف تصنيع بودرة الأطفال..هل السرطان السبب؟
احذري.. الأطباق وأواني الطهي الشهيرة تضاعف خطر الإصابة بسرطان الكبد
9علامات في حال سقوط طفلك على رأسه تعني أنه يحتاج لرعاية طبية
شعور الأمهات الدائم بالذنب واللوم الذاتي..أسبابه وطرق مواجهته
